Las plantas y sus usos

Matacabras

El matacabras (daphne mezereum) es un arbusto que no sobrepasa el metro de altura. Sus ramas son de color gris muy flexibles y de él salen unas hermosas flores rosadas que despiden un delicioso aroma. Sus hojas son alargadas y aparecen luego de la floración. sus frutos son unas bayas de color rojo brillante.

El matacabras florece en primavera y los frutos maduran en verano. Lo que interesa en la parte medicinal es la corteza que hay que arrancar de las ramas más fuertes al comienzo de la primavera.

Hay que tener mucho cuidado al manipularla ya que es una planta extremadamente venenosa ya que sus bayas es preferible no ingerirlas porque dan lugar a intoxicaciones provocando ardor en la garganta, vómitos, hemorragias e incluso problemas respiratorios provocando la muerte por colapso.

La parte activa del matacabras es muy inflamatoria y se encuentra en la parte interior de la corteza. contiene un glucósido sumamente tóxico que se utiliza para teñir lana de color amarillo. el uso de ésta planta no está recomendado ya que es muy tóxica en forma interna e inflama la piel si se usa de forma externa.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Daphne_mezereum_04.JPG

Albarraz

El albarraz (delphinium stphisagria) es una planta anual que alcanza hasta un metro de altura creciendo en forma recta. Las hojas son de forma similar a la de una mano con los dedos extendidos y de gran tamaño y están divididas en gajos.

Es una planta de carácter anual, empinada y robusta, que suele alcanzar un metro de altura.

Florece en verano y sus flores son de color azul y crecen en ramilletes largos. Sus frutos están cubiertos por tres hollejos y contienen varias semillas de color negro en su interior.

Las semillas del albarraz se recogen durante el otoño y luego hay que secarlas en la sombra. Esta planta contiene un tercio de aceite y también alcaloides entre los que se destaca la delfinina que le da sabor amargo.

Este alcaloide puede producir la muerte por asfixia ya que actúa sobre el sistema nervioso así que no es conveniente actuar en forma casera para suministrar esta planta ya que es sumamente tóxica que inclusive llega a ser venenosa.

Por lo tanto, al no ser una planta segura no voy a dar ninguna receta para su utilización ya que puede ser muy tóxica al punto de causar la muerte.

Fuente de la imagen: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Delphinium_staphisagria_002.JPG/450px-Delphinium_staphisagria_002.JPG

Viborera

La viborera (echium vulgare) es una planta muy similar a la borraja cuyos tallos recién brotan durante su segundo año y sus hojas crecen desde la base de la planta y son de forma lanceolada.

Sus flores son de color púrpura cuando están a punto de florecer y luego toman color azul o violeta y su forma es tubular.

La viborera florece desde en primavera y continúa haciéndolo durante el verano.

Para su uso medicinal interesan las hojas y el tallo que contienen un alcaloide denominado equiina que puede paralizar el sistema nervioso aunque la cantidad de alcaloide que contiene es tan escasa que puede considerársela una planta no tóxica.

Entre sus propiedades más notables pueden atribuírsele las de ser emoliente, diurético y sudorífico, pero todas ellas muy leves.

La viborera tiene las mismas propiedades que la borraja aunque ésta ultima es más utilizada que la planta que nos interesa en éste artículo.

Como utilizarla

Planta fresca. Se utiliza en ensalada como verdura.

Infusión. Con las hojas preparar una infusión a partir de las hojas tomando de 2 a 4 tazas al día.

Cataplasma. Es ideal para tratar pequeños abscesos utilizando la infusión para realizar compresas y lavados.

Fuente de la imagen:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Blueweed_%28Echium_vulgare%29.jpg/628px-Blueweed_%28Echium_vulgare%29.jpg