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La dalia, además de hermosa, muy beneficiosa para la salud

La dalia, además de hermosa muy beneficiosa para la salud

La dalia es conocida como la flor nacional de México desde 1963. Además de ser una hermosa planta ornamental de una muy deliciosa fragancia, cuenta con grandes beneficios para la salud gracias a sus propiedades medicinales debido a que colabora con los problemas estomacales y tiene propiedades que combaten la obesidad y la diabetes e inclusive contra la tos crónica.

Características de la dalia

La dalia (Dahlia) es una planta herbácea y perenne originaria de México. Puede medir hasta un metro de altura. Presenta hojas compuestas y sus flores son de muchos colores y de gran tamaño. La floración de la dalia ocurre durante el principio del verano y se puede extender hasta finales del otoño.

Poderoso antidiabético

De acuerdo a un estudio realizado por la Universidad Autónoma de Chapingo ubicada en México se llegó a la conclusión que consumir raíz de la dalia disminuye los niveles de hemoglobina glucosalida y glucosa en aquellos pacientes que sufren de diabetes del tipo II. El estudio se basó en un grupo de pacientes que consumieron una infusión de raíz de dalia. Además, se notó una notable disminución de los niveles de colesterol y de triglicéridos. Uno de los investigadores principales del estudio, el profesor de ciencias José Merced Mejía Muñoz afirma que “La dalia es una especie desaprovechada medicinalmente, ya que puede resolver algunos problemas de salud de manera eficiente y económica”.
La disminución de la glucosa se cree que se origina en los tubérculos de la planta que contiene inluina, una sustancia parecida al almidón la cual no es digerida por el organismo ya que no contiene las enzimas necesarias para degradarlo. Es por ello que no suben los niveles de glucosa en la sangre.

La dalia, además de hermosa muy beneficiosa para la salud

Disminuye la osteoporosis

Dentro del mismo informe, el profesor Mejía Muñoz asegura que las dalias pueden ayudar a disminuir el riesgo de padecer de osteoporosis debido a que facilita la absorción de minerales entre los cuales se encuentra el calcio.

Colabora con la pérdida de peso

Mejía Muñoz afirma que los tubérculos cuentan con un gran aporte de fibra dietética que presenta muy pocas calorías. Al consumirlos, mejorar la flora gastrointestinal y disminuyen el estreñimiento.

Potente remedio contra la tos crónica

La dalia es un muy buen remedio contra la tos crónica ya que presenta propiedades antibacteriales. Esto significa que impide la reproducción de las bacterias que provocan la tos y que las que permanecen en el organismo envejecen y mueren mucho más rápido pero no dejan descendencia.

Más plantas contra la diabetes:



Astralagus

El astralagus (astragalus membranaceus) es una planta perenne utilizada fundamentalmebte en la medicina tradicional china.
En la medicina tradicional china se utiliza para tratar la diabetes,los sudores nocturnos, la falta de energía vital y la diarrea y, en la medicina occidental, es utilizado como tónico ya que incrementa el metabolismo y reduce la fatiga en el organismo y también se usa como digestivo, para esto se utiliza la raiz seca de la planta generalmente combinada con otras hierbas medicinales.
Tradicionalmente es usado para mejorar el sistema inmune.
Como consumirlo
La dosis es de 9 a 12 gramos de la raíz al día. Se prepara generalmente en un decocción.
ATENCIÓN Las personas con enfermedades autoinmunes no deben utilizar el astrágalo y tampoco debe usarse antes o después de intervenciones quirúrgicas porque puede aumentar el riesgo de hemorragia.

Aguaymanto

Conocido también como "la cereza del Perú" este frutal de orígen andino fue redescubierto después de 500 años de estar en el olvido. Fue parte de la dieta de los Incas, pero su antigüedad es mayor.
Es una solanácea pariente de la papa, el tomate, el ají y el rocoto. Es un fruto de gran potencial económico, que crece en la costa, sierra y selva del Perú, produciendo hasta 30 toneladas por hectárea.
Sus frutos miden 1 centímetro de diámetro y están encueltos por finas láminas . Con ellos se preparan mermeladas, jugos, helados, yogures, tortas y finos dulces para la repostería.
El aguaymanto es una excelente fuente de vitaminas A y C, proteínas, fósforo y complejo vitamínico B.
En la actualidad se utiliza con fines terapéuticos ya que ayuda a purificar la sangre, tonifica el nervio óptico y alivia afecciones bucofaríngeas. Esta recomendada en todas aquellas personas que padecen diabetes y aquellas que tienen problemas de próstata. También es utilizada como tranquilizante natrural gracias a la gran cantidad de flavonoides que posee.
El nombre cientifico del aguaymanto es Physalis peruviana L., y tambien se cla conoce con el nombre de uchuva, uvilla, alquequenje peruano, capulí, poga poga, tomate silvestre y tomatillo.

Bardana o lampazo mayor

La bardana (arctiumm lappa) recién florece durante su segundo año de vida, ya que durante el primer año solo desarrolla las raíces y la parte más baja de la misma. Durante el segundo año, se puede proceder a la recolección de las raíces, esto se debe hacer con sumo cuidado para evitar que se rompa, una vez recolectada, se debe lavar y luego cortarla para poder secarla, se puede dejar al sol, pero lo mejor es secarla junto a la estufa, tratando de que la temperatura no sobrepase los 70º. Las raíces contienen compuestos instaurados como polienos, taninos y fitohemaglutinina, que le dan propiedades antibacterianas y antifúngicas, gracias a esta ultima propiedad es que la planta es utilizada contra el acné , los abscesos y las ulceraciones tórpidas. También es hipoglucemiante, astringente y diurética, por lo que su uso esta recomendado en caso de padecer diabetes, disquencia biliar, gota y reumatismo. Como consumirla: para lograr su decocción se añaden 30 gramos de la raíz a un litro de agua hirviendo, dejándola en remojo durante, al menos, 10 minutos. Este liquido se filtra y se pueden tomar como máximo tres tazas al día en forma repartida (no todas juntas). El polvo de raíz se puede tomar a razón de tres gramos al día. El aceite de bardana se puede aplicar directamente sobre el cuero cabelludo para combatir la caspa. También se pueden preparar pomadas que se aplican sobre heridas o ulceras, esto hace que las mismas cicatricen.